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4 presas de pollo
1 diente ajo picado
1 taza yoghurt natural
2 cucharada jugo de limon
2 cucharada aceite
1/2 cucharada jengibre en polvo
sal y pimienta a gusto
Como prepararlo:
mezclar todos los ingredientes, menos el pollo. poner el pollo en un bol de plastico. verter la mezcla anterior. tapar y refrigerar de un dia para otro. dar vuelta de vez en cuando el pollo. sacar el pollo, secar con toalla de papel absorbente. poner sobre la parrilla caliente y pincelar con la mezcla del bol. |